台湾のお菓子– tag –
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2023.7.20 39日目 極品光復素食包子の絶品ベジタブルまん
今日は早朝からお客さんが途絶えないという野菜まん屋（包子）さんへ いつもより早起きして出発します 朝６：５０ 国父記念館 ポップな音楽で太極拳に勤しんでいた 写真に写っているのはごく一部で、実際にはもっとたくさん朝活をしている方がいます 朝の... -
電鍋クッキング-發糕（ファーガオ）-
こんにちは、小七です(@yangyang_xiaoqi) 電鍋で初のスイーツ作りに挑戦！ 春節（2025年1月29日）の定番だという發糕（ファーガオ）を作りました。 「發」（ファ）という漢字と発音は、繁盛を意味するらしく縁起がいいことから（諸説あり）台湾のお正月に... -
2023.7.18 37日目 平日朝の「虎林市場」「永春市場」を散策、台湾伝統のお菓子「發糕」をおやつに
タイトル写真は市場で売られていた蓮霧（レンブ） まだ未経験のフルーツです 【「虎林市場」と「永春市場」へ】 今回で２度目の「虎林市場」と「永春市場」の朝市 観光客相手では無いローカルな雰囲気がお気に入りの市場です 散策しつつ、買い出しへ出発！... -
2023.7.17 36日目 【庄頭豆花担】お店の外観、内装、すべてカラフルな豆花店
【お昼ごはん 羅媽媽養生苜蓿捲】 店舗を持たないお店（路面店、屋台）で、営業時間になると微風広場隣のセブンイレブン前に現れるそう Googleの情報では正午すぎからの営業 準備段階から見てみたかったので少し早めに向かい、向かいのセブンイレブンで涼... -
2023.7.16 35日目 ２００元以下！火鍋と〆のアイスをお腹いっぱい食べられるお店へ
昨日は慣れない長めのバス旅で疲れてしまったので、今日はダラダラと過ごします 【お昼ごはん 自炊】 袋麺のビーフン、お粥さん、蒸したまご、トマト、オクラ、茹でピーナッツ 袋麺のビーフンは、【統一】の調合米粉（肉燥風） ５袋入りで７８元 さっぱ... -
2023.7.12 31日目 シンプルな一本道で散策しやすく規模もちょうど良い【饒河街観光夜市】ここだけで台湾グルメも充分満喫できておすすめ！
饒河街観光夜市で食べたいものがあるので、それまでは体力温存 夜市は大体１７：００ー１８：００頃にお店の方が準備を始めるので、涼しくなってきたら出発する予定 【お昼ごはん 自宅で】 電鍋で作り置きした、茄子のトマト煮と昨晩の花生（落花生）の豆... -
2023.7.11 30日目 おすすめの個性派お菓子「沙其馬（サチマ）」
今日で「ちょこっと台湾移住」1ヶ月！ 夜見る夢に中国語話者が登場するくらいに、だいぶ耳が慣れてきました 【お昼ごはん 自宅で素食すぎる地味（滋味）ランチ】 羊羊は下校後、外に用事があったのでお昼はそれぞれでいただきました ちなみに羊羊は摩斯漢... -
2023.7.10 29日目 台湾芒果（マンゴー）は愛文だけじゃない！初めての西施芒果
【お昼ごはん 自宅で】 お粥さんと昨夜、電鍋で蒸した花生（ピーナッツ） 余談ですが熱々より冷えたお粥が好きです 【おやつ 芒果乾（ドライマンゴー）と酥（サクサク）系お菓子】 台湾マンゴーはカットしたては瑞々しくておいしいですが、干したものは... -
2023.7.9 28日目 日本人観光客皆無なローカル市場「虎林市場」と「永春市場」を散策
【】 永春駅から続く長い通り「虎林街」には伝統市場の虎林市場と永春市場があります 軒が連なり道沿いにあるのが「虎林市場」で、「永春市場」は建物（ビル）の中 駅近なのに観光客は訪れないローカルな市場なので、より台湾の生活・日常を垣間見ることが... -
2023.7.8 27日目 観光本・雑誌でお馴染みの【金峰魯肉飯】と【雹仔豆花】へ
お出かけ日和な土曜日ですが、今日は猛暑日になるとのこと 【自由広場・中正紀念堂】 約7年ぶりに訪れました！ しかし日陰が少ないので落ち着いて見学できず クラクラする程の暑さにやられながら、ささっと写真に収めて中正紀念堂へ 施設内に入ってしまえ...
