今日は迪化街を中心に巡る予定です。
何度か迪化街を訪れていますが、今回は初めてバスを利用してやってきました。
だいぶ景色を眺める余裕が出てきたので、窓越しに通り過ぎていくお店で気になるところがあれば、グーグルマップで印をつけておいて、また次に行く楽しみが増えました。
前回迪化街を訪れた日記はこちら
台湾3ヶ月 夫婦でちょこっと移住日…
7月1日 20日目 魅入る異形のパレードとパクチー入りのクレープ「花生捲冰淇淋」などなど | 台湾3ヶ月 夫…
早くも７月 あまりの慣れない暑さに計画していたよりも観光できていないことに焦り始める 総統府 総統府は平日に一般公開されていますが、通常は土日はお休み しかし休日の…
内容
お昼ごはん 【永楽米苔目】うどん似の短麺
初めての米苔目（読み方は、「ミータイムー」）です。
名前から見た目が全く想像がつきませんが、お米の麺料理らしいです。
ビーフンやフォーなどの米麺が好きなので、米苔目もきっと「いける口」だと思う！
綜合切盤 （主にホルモン系のお肉の盛り合わせ）６５元と、（乾）米苔目（汁なし米麺）を注文しました。
米苔目の大は４５元、小は３５元。
米苔目、見た目はかなりうどんに似ていますが、一本一本が短いので、レンゲがお皿に添えられた状態でテーブルに運ばれてきました。おいしそう！
（私はレンゲに麺を乗せるのが下手で、途中からお箸でいただきました。）
モチモチとした弾力がありながら、柔らかくておいしいです◎
麺をすするのが苦手な私は、すすらなくても食べられるところも良ポイントです。
お鍋のしめのうどんが残った翌日に食べる、柔らかくてふやけたうどんのような（大好物です ）、ささやかで家庭的な温かみのある優しい味わいが魅力です。
羊羊もかなり気に入っていました。
スープを好きなタイミングで足すことができるので、麺が少し残っている状態で「汁あり米苔目」もいただきましたが、こちらもおいしかった。
小七的には、お腹いっぱいに食べるというよりも軽食やお酒のシメに適した一品だと思います
小七
