地下鉄（MRT）「淡水信義線」の最終駅、「淡水」は台北から気軽に遊びに行ける観光地です。
滞在先の最寄駅・市政府駅〜淡水駅（乗り換え一回）は約一時間で、運賃は５５元でした。
（2023年７月当時）
内容
お昼ごはん 【家宴小吃店】 淡水名物「阿給」
もうお昼なので、まずはごはん！
淡水名物だという、「阿給（読み方は『アーゲイ』）」狙いで入店しました。
日本の「油揚げ」が名前の由来で、油揚げか厚揚げ豆腐に春雨を詰めてソースをかけた食べ物らしいです。
メニュー表のトップにある、名物「阿給」！流石です
原味阿給（プレーンなアーゲイ） ４５元
肉燥飯（魯肉飯の別名） 小 ４０元
魚丸湯麺（魚のすり身団子の麺入りスープ） ８０元 を注文しました。
初めての阿給、いただきます〜。
阿給本体よりも、ソースの独特な色味のほうが気になります。
油揚げの包みを裂くと、春雨のお出まし
油揚げと春雨、素材そのままで味わいで、ソースは見た目ほどインパクトは無く淡い感じ。
永谷園の麻婆春雨のソースと似ている気がする！（さらに薄味な感じ）
ビジュアル的に、ビールと合うような料理だと想像していたので意外でした。
お酒のおつまみよりも、朝ごはんに合いそうな優しい一品でした◎
明るく涼しい店内
小七
