今日から羊羊の語学学校が開始
内容
昼ごはん 餓補煎酥包
今日は最高気温、３３度！！！
すでに十分な暑さなのに、ここからさらに暑くなるとは！
午後からの外出は危険だと感じたので、午前中の内にお昼ご飯を調達することにした
前から気になっていたお店へ
煎酥包の外帶（テイクアウト）専門店
煎酥包とは、漢字から
煎→焼く
酥→サクサク
包→つつむ
つまり、サクサクに焼いた包子？
４個 ９０元でした
写真を撮り忘れましたが、レジ脇に辣椒醬（ピリ辛ソース）があるので、お好みで味変もできます
日本に売られているコンビニ肉まんより、ひとまわり小さめ？なサイズ
炎天下の中、羊羊が無事に学校から帰ってきたので初・煎酥包いただきます
羊羊が雅加達活力早餐で外帶（お持ち帰り）してくれた豆漿（豆乳）をお供に
香りがすでにおいしい！
生地が底面カリッと上部はもちっと蒸し焼き、この異なる食感が好みすぎる！
上部にキャベツとニラ、下部に豚ひき肉
二つの層、それぞれの甘みが見事に口の中に広がり、おいしいでいっぱい
複雑ではなく、どシンプルでまっすぐなおいしさ！
繰り返しますが、生地部の底面かりかり×上部もっちり
餡部の上段キャベツ・ニラの優しい甘さ×下段ひき肉の強い、うまみ・甘さ
ミルフィーユ状に重なる、素直なおいしさ◎
完璧に好みな味付けだったので、わたし的には味変のソースは必要なし
小七今のところ、一番のお気に入りごはん！
