今日は中華圏の人にとって、一年の中で最も重要な行事「春節、端午節、中秋節」の端午節の日
内容
お昼ごはん スーパーで買った粽
昨日スーパーで買った花生粽子（落花生ちまき） ９９元
電鍋で蒸して温めた
７- ELEVEN 茶葉蛋(台湾風煮卵）１０元
蒸し白菜もプラスして
ささやかな端午節の献立
おやつ 豆花森
他店と違って、トッピング→豆花の順によそっていた
そのため、トッピングなしの豆花に見える
ストライプ柄の器に豆花の白さがシンプルに映えてきれい
私たちは、こういう盛り付け方のお店は初めて
トッピングは3種類選べます
左から
傳統湯底豆花 ５０元
シロップがけ豆花
配料（トッピング）：芋圓（芋団子）、愛玉子（ゼリーのようなスイーツ）、布丁（プリン）
豆漿湯底豆花 ５０元
豆乳がけ豆花
配料（トッピング）：芋圓（芋団子）、薏仁（ハトムギ）、緑豆
撮り忘れましたが、芋圓はサツマイモ、タロイモの２種ミックスでした
器の下の方をかき混ぜて現れた緑豆
盛り付けの、てっぺんがが豆花なので
いつもより豆花に集中できた（？）
今までは、 豆花＜トッピングでした
「豆花を食べる」＝「トッピングを楽しむ」な認識でしたが、豆花本体をもっと味わおうと気づかされた気がします
小七