お昼ごはん 石二鍋
昨日は外食なしのヘルシー自炊だったので、ガッツリな火鍋が食べたくなったところ、共通の台湾人友が「安くておいしいよ〜」と教えてくれた火鍋チェーン店へ
・中国語で火鍋は「鍋料理」のこと
・台湾の火鍋は「辛い鍋」限定ではない
ひとり一鍋のシステム
小七外帶（テイクアウト）天国の台湾では火鍋もお持ち帰り可能です◎
注文方法は
「石頭鍋 」 オリジナルスープ
「涮涮鍋」 しゃぶしゃぶ鍋ベース
「勁香辣姊鍋 」[+30元] ピリ辛
その他、期間限定もの
お肉、魚介類から好きなものを選び、さらに
「愛呷菜（野菜たっぷり）」を選ぶと、肉140g＋野菜大盛り
「愛呷肉（お肉たっぷり）」を選ぶと、肉180g＋野菜、
「最愛呷（野菜もお肉も大盛り）」［＋39元］を選ぶと、肉180g＋野菜大盛りとなります。
白米、春雨、うどん、インスタント麺（＋１５元）、魯肉飯（１５元）
セットでかなり量はありますが、好きな具を単品で追加注文する事もできます。
書き込み式のメニュー表にオーダーするものを記入し→レジに持って行く→そのままお会計も済ませます
お鍋の到着を待っている間、セルフサービスコーナーに種類豊富にある
調味料と薬味をお好みで調合して、カスタマイズ醬（たれ）作り
具材とお鍋のベース（つゆ）との取り合わせを考慮しながら、とても楽しい作業です〜
↓小七が作ったカスタマイズ醬（たれ） 写真中央の白い小皿 左から順に
・沙茶醬（サーチャージャン）＋蔥花（小口切りのネギ）
・白蘿蔔泥（大根おろし）＋蔥花（小口切りのネギ）
・醬油＋辣椒（トウガラシ）
オーダーしたものがすべて揃いました
・小七の火鍋（写真右）
石頭鍋 （オリジナル）に、主菜は豬肉（ブタ肉）に野菜もお肉も大盛り、〆は白米 ２７７元
・羊羊の火鍋（左）
勁香辣姊鍋（ピリ辛鍋）に、主菜は牛肉に野菜もお肉も大盛り、〆は泡麵（インスタント麺 ３４２元
具材は季節や店舗により変動があると思いますが、この日入っていたもの↓
米血糕（もち米と血から作られる餅）、蛋餃（たまご餃子）、高麗菜（キャベツ）、金針菇（エノキダケ）、地瓜（サツマイモ）、紅蘿蔔（ニンジン）、雲耳（キクラゲ）、杏鮑菇（エリンギ）、鴻喜菇（シメジ）、季節時蔬（季節の野菜）、牛番茄（トマト）、玉米（トウモロコシ）、木綿豆腐、芋頭（タロイモ）、白蘿蔔（大根）
火力を最大にし、加熱します〜
「石頭鍋」は、玉ねぎの甘みが効いた鍋つゆで食べやすい！
どんな食材とも合う◎
お肉や豆腐などのタンパク質系は、カスタマイズした醤（タレ）につけて食べた
お気に入りの組み合わせは、「醬油＋トウガラシ」と「大根おろし＋ネギ」！
初めての米血糕（もち米と豚や鶏の血液から作られる餅のようなもの）も意外と難なく、おいしくいただきました
心配だった血の香りはなく、モチモチとは異なる、かなり弾力のあるお餅を食べている感じ
小七野菜もお肉も新鮮でボリュームもおいしさも大満足！
ドリンクコーナー（無料）には檸檬冬瓜冰沙（レモン冬瓜シャーベット）もあります
果敢に挑戦しましたが、甘すぎた！
コカコーラでもペプシコーラでもない、新しい風味のコーラのよう
周りを観察していると、食前に飲んでいる方がいた
結構人気なようで、檸檬冬瓜冰沙のドリンクサーバーは二台稼働していましたが、店員さんがちょくちょく補充していた
